Proyek Biologi Tanaman Kacang Tanah

Posted by : Unknown

Nama Kelompok:

Aisyah Muliana Zulfah
Feby Sintya
Rizky Nur Fazri

Kelas: X-1

1 Pendahuluan

Budidaya kacang tanah banyak digeluti petani sebab permintaan terhadap komoditas tani yang satu ini memang cenderung stabil. Kacang tanah, menurut data yang valid, menempati urutan ketiga dalam hirearki konsumsi polong-polongan di Indonesia setelah kacang kedelai dan kacang hijau. Kacang tanah digolongkan ke dalam tanaman leguminosae yang cukup penting khususnya di Indonesia terutama dalam konteks pertanian. Kacang tanah memiliki beberapa keunggulan yang menguntungkan para petani. Hal tersebut antara lain pertumbuhan kacang tanah lebih tahan terhadap kelangkaan air atau kekeringan, ancaman baik itu hama maupun penyakit yang relatif lebih sedikit, panen yang lebih cepat yakni 55 sampai 60 hari, cara tanam serta pengelolaan yang cukup sederhana, perlakuan pasca panen yang lebih mudah, angka kegagalan dalam panen total yang lebih sedikit serta harga jual tinggi serta lebih stabil di pasaran. Kesemua faktor ini menjadikan budidaya kacang tanah jauh lebih menguntungkan.

1. Kajian Pustaka

a. Fase Perumbuhan Kacang Tanah

Layaknya polong-polongan lainnya, tanaman kacang tanah juga diperbanyak secara generatif atau melalui bebijiannya. Polongan kacang tanah memiliki bentuk yang silindris dengan panjang yang mampu mencapai 6 sampai 15 cm. Polong muda kacang tanah berwarna hijau. Namun di usia matang, biji ini berubah warna menjadi hitam atau coklat. Di setiap polong kacang tanah berisi 10 sampai 15 biji. Bebijian ini yang kemudian dikonsumsi dan dijadikan bibit. Berikut ini gambar bagian-bagian dari biji kacang tanah:

Pertumbuhan secara sederhana diartikan sebagai proses pertambahan ukuran sel atau organisme yang sifatnya lebih ke kuantitatif atau bisa diukur, dan irreversible atau tak lagi bisa kembali ke ukuran semula. Pertumbuhan dibedakan ke dalam dua kategori yakni primer dan sekunder. Pertumbuhan primer sendiri adalah proses dimana batang dan juga akar bertambah panjang. Pertumbuhan primer terjadi pada maristam apical dan juga titik-titik tumbuh yang bersifat primer. Sedangkan pertumbuhan sekunder adalah proses dimana aktivitas sel eristem sekunder atau kambium dan juga kambium gabus mempengaruhi ukuran diameter batang pada tanaman.

Terkait dengan pertumbuhan kacang tanah, dimulai dari proses perkecambahan. Proses ini merupakan tahapan paling awal dari pertumbuhan dari tanaman yang dilakukan ketiledon di dalam biji. Perkecambahan sendiri dibagi ke dalam dua pembagian yakni perkecambahan hipogeal dan epigeal. Perkecambahan pada kacang tanah sendiri adalah perkecambahan hipogeal yang ditandai dengan terjadinya pembentangan ruas batang teratas atau epikotil dan menjadikan daun lembaga tertarik ke arah atas tanah. Akan tetapi kotiledon tetap berada/tertahan di dalam tanah.

Pertumbuhan kacang tanah (layaknya tanaman lainnya) dipengaruhi oleh beberapa faktor. Faktor ini secara garis besar dibagi ke dalam dua bagian yakni faktor eksternal dan juga internal. Faktor eksternal sendiri merupakan pengaruh dari luar yang mempengaruhi proses tumbuh tanaman kacang. faktor eksternal antara lain mencakup air juga mineral, kelembaban udara dan tanah, suhu dan juga cahaya. Sementara itu faktor internal yakni hal-hal yang berasal dari dalam tanaman itu sendiri mencakup hormon antara lain auksin, giberelin, gas etilen, asam absisat, kalin, dan sitokinin. Secara mendetil, hormon kalin terdiri dari rhizokalin yang berfungsi merangsang pembentukan akar, kaulokalin yang bertanggungjawab merangsang pembentukan batang, anthokalin yang berfungsi merangsang pembentukan bunga dan yang terakhir hormon fitokalin yang bertugas merangsang pembentukan daun.

Dalam proses pertumbuhan kacang tanah, catatan kritis haris digarisbawahi terkait faktor eksternal yakni cahaya. Cahaya sangat penting sebab berperan sebagai energi yang digunakan untuk proses fotosintesis dan juga berperan penting dalam pembentukan klorofil pada tanaman. Akan tetapi dalam proses perkecambahan, cahaya berpotensi menjadi penghambat atau inhibitor sebab cahaya bisa memacu difusi auksin. Oleh sebab itu, penting untuk diketahui, pada proses perkecambahan harus dilakukan di tempat yang cenderung gelap.

a. Proses Pertumbuhan Kacang Tanah

Proses perkecambahan pada pertumbuhan kacang tanah terjadi dalam beberapa tahapan antara lain:

1. Tahap 1 dimana air masuk ke dalam biji atau dikenal dengan istilah imbibisi.

2. Tahap 2 dimana embrio diaktifkan untuk melepaskan hormon bernama giberelin.

3. Tahap 3 dimana terjadi pendorongan terhadap aleueron atau lapisan super tipis yang ada pada endosperm.

4. Tahap 4 ditandai dengan sintesis enzim amilase, maltase dan protease.

5. Tahap 5 yakni fase dimana enzim mencegah cadangan makanan pada endosperm dan menjadikannya energi untuk pertumbuhan dan energi untuk membentuk sel. Setelah tahapan ini, biasanya batang dan daun mulai terlihat.

2. Metode Penanaman

a. Alat-alat dan Bahan

Untuk menanam tanaman kacang tanah tidak sulit. Kita hanya cukup menyediakan media dan waktu. Alat-alat dan bahan yang dibutuhkan hanyalah tanah merah, pot tanaman yang ukurannya disesuaikan dengan tanah merah, dan pastinya biji kacang tanah, air, dan cahaya matahari untuk tanaman tersebut berfotosintesis

b. Langkah Penanaman

Wadahi tanah merah kedalam pot tanaman, letakkan biji kacang tanah diatas tanas merah tersebut. Kita tak perlu repot-repot menanam biji tersebut, karena kacang tanah akan tumbuh akarnya dengan mudah ditempat yang lembab. Kita siram sedikit air ke tanaman tersebut, tidak perlu banyak, asalkan tanahnya basah sudah cukup. Lalu kita letakkan tanaman tersebut ditempat yang dijangkau oleh sinar matahari, agar tanaman tersebut bias tumbuh dan berfotosintesis.

Selama perawatan, kita cukup menyirami tanaman dengan sedikit air, yang penting tanahnya basah. Karena akar kacang tanah dengan mudah akan mencari H₂O untuk pertumbuhannya, kecuali jika keadaan tanah tersebut sudah hamper benar-benar kering maka tumbuhan akan layu.

3. Hasil Penanaman

Karena kelompok kami mengalami keterlambatan waktu dalam pelaksanaan proyek ini, jadi kelompok kami tidak mendapatkan hasil yang sempurna.

Ini adalah tanaman kacang tanah kelompok kami saat umurnya 4 minggu. Kami sengaja menaruh/membuang sisa makanan sayur-sayuran ke tanaman kami supaya dijadikan pupuk organik alternatif.